Hírek
2011. Szeptember 02. 14:21, péntek |
Életmód
Forrás: OrientPress
A burgonya jót tesz a szívnek
Az egészségügyi szakértők folyamatosan azt szajkózzák, hogy a chips és a sült krumpli károsan hat az egészségre, egyes tudósok szerin a burgonya kifejezetten jót tehet a szívnek - de csak akkor, ha megfőzik.
Egy kis, kísérleti tanulmány eredményei ugyanis arra utalnak, hogy napi egy-két adag főtt burgonya kifejezetten előnyösen hat a szív egészségére. A kutatások szerint ugyanis a zabpehelyhez hasonlóan csökkentheti a vérnyomást anélkül, hogy súlygyarapodást okozna - írja a HealthDay.
A kísérletek során az alanyok egy hónapon keresztül napi két alkalommal ettek 6-8 kisebb fej főtt lila burgonyát. A vizsgálatok alatt folyamatosan ellenőrizték a vérnyomásukat, és megállapították, hogy a szisztolés vérnyomás átlagosan 3,5, a diasztolés vérnyomás pedig 4,3 százalékkal csökkent a kísérlet végére.
A tudósok szerint a vizsgálat rámutatott arra, hogy a közhiedelemmel ellentétben a burgonya igenis egészséges zöldség - csupán arra kell odafigyelni, hogy hogyan készítjük el. A kísérletek alatt az alanyok mikrohullámú sütőben főzték meg a krumplit, mindenféle zsiradék hozzáadása nélkül - a szakértők szerint ez a legjobb főzési módszer a zöldség esetében.
OrientPress Hírügynökség
Ezek érdekelhetnek még
2024. Október 30. 07:56, szerda | Életmód
Újabb nemzetközi díjjal ismerték el a Magyar Postát
Díjat kapott a Magyar Posta raktárlogisztikai megoldása, a SMART by MPL egy nemzetközi szakkonferencián - tájékoztatta a társaság kedden az MTI-t.